Datos interesantes

 

• Origen del Pie de limón

1. El pastel de limón con merengue, tal y como se conoce hoy en día, es un producto del siglo XIX. La receta más antigua registrada fue atribuida a Alexander Frehse, un panadero suizo.
2. En el siglo XIX, era tan apreciada como símbolo de riqueza y bondad que habitualmente era servida como postre a la realeza.
3. Es considerada una de las mejores meriendas para aliviar el estrés y la ansiedad. Muchas personas la comen también para prevenir la hinchazón estomacal, dolor de vientre y cambios anímicos.